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9月17日，國家市場監(jiān)督管理總局公布了印發(fā)的網(wǎng)絡(luò)食品銷售相關(guān)經(jīng)營者《食品安全風(fēng)險管控清單》（下稱清單），要求各地督促網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺、食品直播電商平臺、入網(wǎng)食品生產(chǎn)銷售企業(yè)等經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，把風(fēng)險防控落實到最小工作單元。

清單內(nèi)對網(wǎng)絡(luò)食品的風(fēng)險點、風(fēng)險管控環(huán)節(jié)、風(fēng)險描述及風(fēng)險管控作出了具體的規(guī)定。

清單顯示，在風(fēng)險管控制度機制中明確，未建立直播間運營者分級分類管理制度、未建立黑名單制度都屬于風(fēng)險點，要求通過網(wǎng)絡(luò)平臺規(guī)則建立分級分類管理制度，建立健全黑名單制度，將嚴(yán)重違反涉及食品安全相關(guān)規(guī)章制度及監(jiān)督管理的直播間運營者、直播營銷人員、直播營銷人員服務(wù)機構(gòu)列入黑名單。加強對被列入黑名單的相關(guān)主體管理，防止其通過更換賬號、重新注冊賬號等方式逃避懲戒；鼓勵直播電商平臺經(jīng)營者之間共享黑名單相關(guān)信息，對相關(guān)主體采取信用管理措施。

在網(wǎng)絡(luò)食品銷售主體身份資質(zhì)等信息審核方面，清單要求，對申請進(jìn)入平臺從事食品直播電商活動的直播間運營者，明確審查登記的資質(zhì)信息內(nèi)容、核驗方式及頻次等要求；至少每6個月對直播間運營者主體資質(zhì)等信息核驗更新一次。

清單要求，按要求分別于每年1月和7月向平臺住所地省級市場監(jiān)管部門報送直播間運營者、直播營銷人員的相關(guān)身份信息。

清單內(nèi)風(fēng)險管控內(nèi)容之一。

在行為管控方面要求，網(wǎng)絡(luò)食品銷售的直播人員、機構(gòu)等不得使用技術(shù)手段或者設(shè)備設(shè)施明顯改變食品的真實色澤等感官性狀，誤導(dǎo)消費者對食品的感官認(rèn)知；不得明示或者暗示食品具有疾病預(yù)防、治療功能，且不得使用醫(yī)療用語；不得對除保健食品之外的其他食品聲稱具有保健功能；不得將普通食品、特殊食品、藥品相互混淆；不得發(fā)布未依法取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗機構(gòu)出具的食品檢驗信息等。

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